SALADAS 

SALADAS

COM SALMÃO

Alface americana, tiras de salmão, temperada com molho à base de creme de leite com gotas de limão, pimenta do reino e alho, crouton.
COM FRANGO

Alface americana, tiras de frango, temperada com molho à base de creme de leite com gotas de limão, pimenta do reino e alho, crouton.
Alface americana e crespa cortadas em tiras à juliana, cobertas de lâminas de carpaccio de Carne, regada com molho à base de mostarda, alcaparras e gotas de limão, cobertas com queijo parmesão ralado e tomates cereja.
Alface americana e crespa cortadas em tiras à juliana, cobertas de lâminas de carpaccio de Salmão, regada com molho à base de mostarda, alcaparras e gotas de limão, cobertas com queijo parmesão ralado e tomates cereja.
COM PALMITO

Mix de folhas verdes alface americana, crespa, roxa, rúcula, palmito de açaí.
DE CHEIRO

Mix de folhas verdes : alface americana, crespa e roxa, rúcula, tomate seco, mússarela de búfala, lâminas de queijo parmesão. Acompanha Molho Pesto: manjericão, azeite de oliva aromatizado com alho.
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